ごはんを早く炊く裏技

炊飯器でごはんを少しでも速く炊きたい時は、水から炊くのではなく、お湯で炊いてみましょう。お湯だと、米に早く水分が吸収され、通常の半分くらいの時間で、出来上がることもあります。
ただし、あまりにも熱いお湯だと、米に水分を吸収するまえに沸騰してしまい、芯が残ってしまいます。人肌ぐらいのお湯が適温です。


NATIONAL(ナショナル)1.0L(0.5~5.5合)スチームIHジャー炊飯器
☆業界最高火力でさらに進化した、新・銀シャリ炊飯器。

■上下の大火力で旨みもアップ。
大火力スチームでご飯の乾燥を防ぎながら高温加熱を可能にしました。細かいスチームの粒子が内釜全体にいき渡りお米一粒一粒に熱を与えるからでんぷんのα(アルファ)化がさらに促進してお米本来のおいしさを引き出します。

■保温ご飯も長時間おいしい。
保温時に高温スチームを自動投入。ごはんのパサつきを抑え、イヤな保温臭を追い出し、潤いを与えて、保温ごはんのおいしさが向上しました。

■使いやすく、お手入れラクラク。
操作のミスを防いだり、操作手順を音声でお知らせする「音声ガイド」と、操作するボタンを光で示す「光誘導」を採用し、ますます便利で使いやすくなりました。


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