ハムが固くなった時の裏技

冷蔵庫に保存していて固くなってしまったハムは、牛乳の中に浸してやると、風味も柔らかさも、ある程度、戻ります。



【王室御用達・シンコホタス】イベリコ豚生ハム☆最高級ハモンイベリコ・デ・ベジョータ

ハム職人の技術で、手でスライスされています。
平たいお皿に、適量を並べてサービスしてください。
重ならないように、白い陶器のお皿に盛るのがよいでしょう。

ご相伴するワインとしては、一般的に赤ワインがオススメです。
そのほか、アンダルシア地方の辛口シェリーが、よく合います。

パーティーメニューに。
特別な夜に。
大切な人とじっくり味わい、語り合う時間に最適です。
ワイン好きの方へのギフトにも大変喜ばれます。


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