ブロッコリーなどの洗いにくい野菜の洗い方

ブロッコリーやカリフラワーなどの中の方まで洗いにくい野菜を洗うとき、無理に洗うとつぼみの部分が潰れてしまいがちになります。かと言って、つぼみの中の方まできれいに洗わないと、虫や汚れや農薬など気になるところです。

そんな時は、ブロッコリーなどの野菜を塩水に10分ほど浸けてから、振り洗いすると簡単に汚れが落ちます。又、重曹を使って洗のも効果的です。ボウルに大さじ2杯ほどの重曹をいれ、ブロッコリーなどの野菜をつけ込み、振り洗いしてやりましょう。

 
使い易い、重曹の分包タイプはこちら!!
重曹 3g*18包

「重曹 3g*18包」は、炭酸水素ナトリウムを99%以上含む食品添加物です。野菜の灰汁抜きや冷蔵庫・生ごみの脱臭、キッチンの洗浄、お掃除、お洗濯など、さまざまな用途に使えて、環境にやさしい素材です。分包タイプ。

成分
本品は炭酸水素ナトリウム99.0%以上を含有する。

使用法
お料理に・・・
野菜のアク抜きに。豆を煮るときに。ケーキやパンのふくらし粉に。

脱臭に・・・
冷蔵庫・食器棚の脱臭:重ソウを溶かした液(水1Lに大さじ1)に浸した布で拭く。 生ゴミの脱臭:そのまま振りかける。下駄箱・靴の脱臭:広口容器に入れて置く。排水口の脱臭・汚れ落とし:そのまま流す。

キッチンの洗浄に・・・
茶碗の茶シブ:スポンジにつけてこすり洗いする。コップ・魔法瓶の水アカ:40度のお湯と一緒に入れておき、すすぐ。鍋のコゲつき:たっぷりの重ソウと水を入れて沸騰させる。

お掃除に・・・
魚焼きグリルの油汚れ:たっぷり振りかけて磨く。流し台・洗面所・風呂場の水アカ汚れ:スポンジにつけて磨き洗いする。カーペットの脱臭:まんべんなく振りかけて掃除機をかける。窓拭き:スポンジにつけて拭く。

お洗濯に・・・
洗濯補助剤として洗剤と一緒に。


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