お手軽、ぬか漬け風味のお漬物の作り方

ぬか漬けを作るには、毎日のぬか床の管理が大変です。ぬか床がなくても、簡単にぬか漬け風味のお漬物をつくるには、パンとビールを使います。パンを適当にちぎって密閉容器に入れ、ビールを浸します。そして塩をお好みの量加え、よくかき混ぜます。そこに野菜を入れ冷蔵庫で一晩寝かせれば、ぬか漬け風味のお漬物の出来上がりです。
 
 
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夏でも冬でも冷蔵庫でぬか漬け冷蔵庫用ぬか漬けセット

好みの野菜や、季節の野菜を漬け込めるのは、手作りならではの楽しみですよね。
この「冷蔵庫用ぬか漬けセット」さえあれば、必要なものはそろっているので、
好きな食材を漬ける楽しみも、おいしいぬか漬けも、ダブルで楽しめちゃうってわけです!
しかも!!!
発酵食品だけあって、ビタミンB類や酵素、乳酸菌などの栄養素満点!
その上、ぬか漬けにすることによって、野菜の水分が減り、
生野菜を食べるより効率よく食物繊維を摂取できるそうです。
 
 
 
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有機野菜などの安全食材宅配 感動食品専門スーパーのOisix(おいしっくす)です。


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